552.
La propuesta de
refundición de la organización
común del mercado vitivinícola
(
cuadro II) tiene por objeto, además de una simplificación considerable
de la legislación (el Reglamento propuesto sustituye a veintitrés
Reglamentos), el logro de un mejor equilibrio entre la oferta y la demanda
en el mercado comunitario y la consecución, de manera sostenible,
de una mayor competitividad del sector. En particular, se suprime la intervención,
que no es sino una salida artificial para la producción excedentaria,
y se garantiza al mismo tiempo el abastecimiento del mercado del alcohol
de beber mediante una medida específica de destilación; las
medidas de arranque se centran en regiones con excedentes estructurales;
se flexibiliza la prohibición de plantar vid en beneficio de aquellos
vinos cuya demanda aumenta; se institucionaliza la función de las
agrupaciones de productores y de las organizaciones interprofesionales
o equivalentes, y se mejoran las disposiciones referentes a la designación
y la presentación de los productos.