El 4 de abril se celebra en Japón el día del Dorayaki. Toda una generación de niños llegó a conocer este dulce gracias al famoso gato azul que los adora. Etimológicamente significa dora/gong y yaki/horneado. Esto viene de una leyenda sobre Benkei, un guerrero mítico japonés que fue el primero en usar el gong como plancha y en freír una masa con la que envolvió anko (pasta de judías rojas).