Al pronunciar la palabra Devshirme a muchos lectores no se le vendrá ninguna imagen a la cabeza, mientras que a muchos la palabra Jenízaro o Jenissaries, sí se les forma la figura de una unidad de élite del ejército otomano nacida en el siglo XIV y que perdurará hasta entrado  el siglo XIX. Este comentario no sólo se centra en el fruto, los Jenízaros, sino más bien en su proceso de Creación, El Devshirme.