Generalmente se considera que la química moderna, tal y como la conocemos, comenzó en la segunda mitad del siglo XVIII con los trabajos de Lavoisier. Sin embargo, la historia de la química está estrechamente ligada a todas las épocas de la humanidad, desde la cocción de la arcilla en el Neolítico hasta la elaboración de metales y minerales. Algunas de estas prácticas condujeron, ya en la Antigüedad, a la aparición de la alquimia, ciencia y filosofía a la vez, que desempeñaría un papel fundamental en la historia de la química.
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