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Biblioteca de la Universidad Complutense de Madrid

Martes, 15 de octubre de 2019

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Obras publicadas en el día de 12 de Septiembre de 2019

El Tomillo

Tomillo

El mundo de la medicina natural incluye una gran cantidad de plantas que gracias a sus propiedades traen beneficios a nuestro organismo y las propiedades del tomillo en la medicina natural son muy conocidas. Sin embargo, pocas son tan famosas y utilizadas como el tomillo, ya que no solo tiene una variedad de usos medicinales, sino que también tiene gran popularidad en la gastronomía.


¿Qué es el tomillo?

La planta del tomillo, de nombre científico Thymus, entra en el género de hierbas y subarbustos perennes, o que mantienen sus hojas a través de todo el año, y es sumamente variada, ya que incluye alrededor de 300 especies, aunque la mayormente conocida como Tomillo es la especie Thymus vulgaris.Aunque esta vio sus orígenes en lugares como Groenlandia y las zonas templadas de Europa y Asia, actualmente es cultivada en casi todo el mundo.

Usos del tomillo

Como ya mencionamos esta es una de las más famosas plantas medicinales gracias a sus propiedades antioxidantes, expectorantes y digestivas y por  sus acciones como analgésico y antiinflamatorio.

También mencionamos que tienen usos en el área de la cocina, pues es un popular condimento en muchos platillos del Mediterráneo, en especial los que contienen carne como estofados y parrillas. Este no solo le brinda un gran aroma y sabor a las preparaciones, sino que también sirve como un conservante natural por sus propiedades bactericidas.

Además, también es usada en el área cosmética, ya que es ideal para tratar problemas como el acné y otros trastornos de la piel, además de que brinda un aroma muy agradable. Por ello se usa en jabones y acondicionadores.

¿Cómo plantar tomillo?

La planta del tomillo puede crecer tanto en jardines como en macetas, pero lo principal es saber que es necesario tener un lugar con suficiente espacio, ya que sus raíces son bastante largas. 

La planta puede surgir tanto de una semilla como de un esqueje de otra planta y puede plantarse en casi cualquier tipo de tierra y no necesita demasiada agua. Aún así es necesario verificar que tenga un buen sistema de drenado y es bueno tratar la tierra con abonos caseros.
La planta del tomillo ofrece una gran cantidad de beneficios para nuestro organismo, ya sea que la consumamos en té como infusión de tomillo o como un condimento. Además, es ideal para el cultivo en el hogar ya que es muy resistente y no tiene demasiadas exigencias. 

  El Tomillo
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Cabello de Angel

El Cabello de angel, es una receta muy antigua, muy fácil de hacer, sólo es cocinar un tipo de calabaza especial para sacar sus hilos, fibras, pero de forma dulce, se puede hacer sólo con azúcar, se puede añadir canela, se puede combinar con hojaldre incluso se puede hacer empanadillas, dejando el cabello de ángel como relleno.

Te dejo los post donde he escrito sobre esa información "Cómo hacer Cabello de angel" o "Calabaza cabello de angel", al final resulta siendo un postre económico que disfruta tanto niños como mayores. Ahora llega el otoño y es el tiempo ideal para unas empanadillas de hojaldre con relleno de cabello de ángel.

Disfruta!!

  Cabello de Angel
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Propiedades de la Canela

La Canela es una especie bastante usada desde hace bastantes siglos, aromatiza no sólo platos dulces, también salados. Tiene también propiedades para dolores menstruales, al parecer porque eleva un poco la temperatura corporal.

El problema de la canela es su gran capacidad anticoagulante, sobre todo la canela en polvo que tiene un porcentaje muy elevado de la "Cumarina". La canela que tiene menos proporción de Cumarina es la Canela Ceylán (Canela en rama).

Si quieres leer mas propiedades de la Canela para dolores menstruales, asi como la Canela y Miel para beber ahora que llega otoño... Sigue sus enlaces.

 

 

  Propiedades de la Canela
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Consejos a la hora de comprar el carrito de nuestro bebé

Carrito de bebé


Al momento que decidimos comprar el carrito de nuestro bebé existen varias consideraciones que debemos siempre tener en cuenta, para evitar comprar un corrito o complementos que casi no vamos a utilizar. Este es uno de los artículos de mayor desembolso que vienen con la llegada de un bebé.

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Parque empresarial

Le mostramos las noticias empresariales con más impacto de internet para que puedas aprender de una industria en auge, conocer todo lo que se mueve en el parque empresarial, así como ver las ultimas noticias de actualidad.

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La importancia de las redes sociales

Las redes sociales, una polémica e ingeniosa herramienta a la cual se le han consignado un sinfín de virtudes que hoy en día, en cualquier momento, se pasean ante nuestros ojos, pero algo que sin duda alguna no se puede negar es que han sido generadoras de cambios en todos los ámbitos a nivel mundial, y con todos los ámbitos se hace referencia a económicos, sociales, temas del espectáculo, farándula, comerciales, personales, con temáticas de protestas, entre otros.

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10 curiosidades sobre tus dientes que no conocías

Curiosidades sobre los dientes

Puede que algunos de los siguientes datos curiosos sobre los dientes ya los supieras, pero seguramente haya unos cuantos que serán una auténtica sorpresa.

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Consejos sobre dietética y nutrición

Gran parte de poseer una vida plena se acentúa en nuestros hábitos alimenticios, y es que una vida llena de abusos, malas costumbres al comer, sobrepeso y desnutrición conlleva a una serie de consecuencias a la salud que resultan verdaderamente perjudiciales resultando hasta en la muerte o en menor grado con un condicionamiento de vida extremo. Es por ello que resulta importante recibir información acerca del impacto que tienen las comidas en nuestra salud, ya que hay alimento que ayudan con nuestra nutrición.

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Escritores complutenses 2.0. es un proyecto del Vicerrectorado de Innovación de la Universidad Complutense de Madrid
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