Biblioteca de Veterinaria 

Libros adquiridos del 21 al 27 de Mayo de 2007

• Atlas de diagnóstico radiológico del caballo : osteopatías de las extremidades anteriores y posteriores

Kees J. Dik, Ilona Gunsser

Barcelona: Ediciones S, D.L. 2005

• Experimentos en la cocina : la cocción, el asado, el horneado

Georg Schwedt ; traducción a cargo de Agustín García Valentín ; revisión de Rosa Oria Almudí

Zaragoza : Acribia, D.L. 2006

• Gestión del autocontrol en la industria agroalimentaria

Editores Isabel Escriche Roberto, Eva Mª Doménech Antich

Valencia : Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia, D.L. 2006

• Higiene alimentaria : pautas para la correcta manipulación de alimentos en hostelería y comercio

Victoria de las Cuevas Insua

Vigo : Ideaspropias, D.L. 2006

• Manual de autoevaluación en medicina interna equina

Tim S. Mair, Thomas J. Divers

Barcelona: Ediciones S, D.L. 2003
 

• Manual de autoevaluación en ortopedia y reumatología equina

Stephen A. May, C. Wayne McIlwraith

Barcelona: Ediciones S, D.L. 2003
 

• Manual de autoevaluación en reproducción equina

Jonathan F. Pycock

Barcelona: Ediciones S, D.L. 2003
 

• Manual de técnicas radiográficas en el perro

Joe P. Morgan, John Doval, Valerie Samii

Barcelona: Ediciones S, D.L. 2004