Los próximos 26 y 27 de Marzo tendrán lugar en la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid las IV Jornadas de Estudios sobre Sierra Mágina, Aceite de Oliva Virgen Extra y Salud, organizadas por la UCM junto con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Magina, ALIMNOVA, y MediaCom UCM ccInf.

El PROGRAMA (pdf) incluye ponencias de Profesores de Nutrición, Bromatología y Ciencia de los Alimentos de nuestra Facultad y actividades como la introducción a la cata de aceites de oliva.

Colaboran también con las Jornadas la Diputación de Jaén, la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), la Fundación CITOLIVA, y Los Pedroches Denominación de Origen de Jamón Ibérico.

Más información en el Tríptico de las Jornadas.