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Biblioteca de la Universidad Complutense de Madrid

Martes, 30 de noviembre de 2021

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Obras de: Irene Moreno Fernandez

Naciones Unidas: Coma más hormigas y saltamontes para evitar la inanición

El hambre en el mundo no sería realmente un problema tan grande si la gente comiera más insectos como parte de su dieta normal. Esta es la premisa básica de un nuevo informe recientemente publicado por la Organización Alimentación y Agricultura de las Naciones Unidas que en realidad hace el argumento que las hormigas, saltamontes y otros insectos son de alguna manera más saludables y mejores para el medio ambiente que los alimentos tradicionales de proteína que todos estamos acostumbrados a comer.

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La era de alimentos a precios económicos está llegando a su fin, ¿Está preparado?

La existencia del sistema alimentario industrializado de Norteamérica depende sobre una disponibilidad de petróleo barato, grandes cantidades de fertilizantes y pesticidas químicos, transgénicos y diversos métodos de procesamiento intenso, está en sus momentos finales. Y la consecuencia de esta debacle parece que va a  poner fin a la era de los alimentos baratos, lo que plantea la pregunta, ¿está preparado?

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Salsas picantes mexicanas que contienen altos niveles de plomo

Si le gusta un poco de sabor en sus enchiladas o picante con los chips de tortilla, es posible que desee tener cuidado en la compra de salsas picantes procedentes de México. Un nuevo estudio de la Universidad de Nevada en Las Vegas (UNLV) ha descubierto recientemente que al menos cuatro marcas populares mexicanas de salsas picante contienen niveles detectables de plomo, una neurotoxina, que en algunos casos supera los limites reglamentarios para otros alimentos.

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Cómo detectar un charlatán médico: 10 señales

Nos han lavado el cerebro para creer la charlatanería médica y este artículo ofrece la lógica que lo prueba. Piense en sus interacciones con su proveedor de atención médica. ¿Hace las siguientes cosas?

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Introduciendo a Daniel Vitalis, una entrevista sobre el agua, la inmunidad y SurThrival

Si usted todavía no sabe quién es Daniel Vitalis, usted se encontrará que es muy inteligente. Entre todas las personas que he entrevistado, Daniel es uno de los mejores comunicadores del mundo en temas como alimentos silvestres, agua de manantiales, hongos medicinales y los próximos cambios globales que reestructurarán toda nuestra civilización.

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Controlando la Rabia

El año pasado un equipo de investigadores de Perú y los Estados Unidos. hizo un descubrimiento que desafió una de la hipótesis más conocida sobre la rabia: que el virus es casi siempre fatal a menos que los médicos administren una vacuna antes de que llegue al cerebro. Basado en los resultados de análisis de sangre, los científicos descubrieron que la mitad de una docena de aldeanos en una parte remota de la Amazonia peruana habían sido previamente infectados, probablemente a través de una mordedura de murciélago, las cuales son comunes en la zona. Pero en lugar de sufrir una muerte de agonía, los aldeanos se habían recuperado y al parecer desarrollado inmunidad adicional.

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E.E.U.U. ve una reducción hormonal: uno de cada cuatro hombres tienen bajos niveles de testosterona

Hay una guerra contra los hombres, y las armas de esta incursión nos están golpeando por debajo del cinturón donde realmente cuenta: nuestras hormonas.

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