El 14 de abril de 1901 la Gaceta de Madrid publicaba la Real Orden por la que se creaba el título de Odontólogo. Dicha R.O. establecía en la Facultad de Medicina  de la Universidad Central de Madrid las cátedras de Odontología y Prótesis.

En los artículos 2º al 4º establecía las condiciones para matricularse (haber aprobado el segundo curso de Medicina),  el modo de realizar los exámenes y de obtener el título.

Finalmente, en el artículo 5º, se definían las atribuciones que el título de Odontólogo confería a sus poseedores: "tratar los dientes, tratar sus enfermedades y construir piezas de prótesis dentaria".

Este escueto texto daba fin a un largo proceso que se inició en la última década del siglo XIX. Algunos factores que estimularon la necesidad de la creación del título de Odontólogo fueron la creación de Sociedades de Dentistas[1] en Madrid y Barcelona, la publicación de revistas profesionales[2], la organización de Congresos Odontológicos[3] junto con el impulso de profesionales entre los que destaca la figura de don Florestán Aguilar.

Actualmente existen quince Universidades en España en las que se imparte la titulación de Odontología en sus Facultades de Ciencias de la Salud, Medicina o de Odontología. Concretamente la Universidad Complutense de Madrid cuenta con una Facultad de Odontología que con el grado de Odontología, el Máster de Ciencias Odontológicas y el Doctorado, los cursos de especialización y la formación continua, busca la excelencia en una profesión cada vez más involucrada con la investigación.

Bibliografía sobre la Odontología en España

• Encuentro de Mujeres Dentistas de España (1. 1996. Puerto de la Cruz), Introducción al mundo de la mujer en la Odontología,  [Tenerife] : [s.n.], 1996.
• González Iglesias, Julio, Los españoles y la Federación Dental Internacional, [S.l] : [s.n.], 1978.
• González Iglesias, Julio,  Los Borbones y el desarrollo de la Odontología en España, [Madrid] : [s.n.], [1978?]
• González Iglesias, Julio, Los últimos charlatanes sacamuelas en España, Madrid : FUNSAL, D.L. 1986.
• González Iglesias, Julio. Historia de la Odonto-estomatología española. Avances. Madrid, 1994.
• González Iglesias, Julio, Aventuras y desventuras de Ventura oficio y profesión, Madrid : Pues, D.L. 1998.
• González Iglesias, Julio, Cincuenta años de Estomatología en España : 1948-1998, Madrid : Fundación dental española, D.L.1998.
• González Iglesias, Julio, Quinto centenario de la Pragmática de los Reyes Católicos :(1500-2000), [Madrid] : [Consejo General de Colegios de Odontólogos y Estomatólogos de España], [2000]
• González Iglesias, Julio, Centenario de la creación del título de Odontólogo en España (1901-2001) : cirujanos-dentistas y odontólogos, [Madrid] : [s.n.], [2001?]
• González Iglesias, Julio,  En el Centenario de la creación del título de Odontólogo en España (1901-2001).  Gaceta dental. Edición del 01/03/2001. http://www.gacetadental.com/noticia/4015/LA-MIRADA-/centenario-creacion-titulo-odontologo-espana--.html
• González Iglesias, Julio, Ucha Domingo, Mª Sol,  La Reina Doña Mª Cristina de Habsburgo, el rey Alfonso XIII y la Odontología española,  [Madrid] : [s.n.], [2001?]
• González Iglesias, Julio, Las primeras mujeres dentistas en España, [Madrid] : Asociación de Mujeres Dentistas de España, 2004.
• León Feliú, José Mª, Historia de la sociedad odontológica española [manuscrito]; [director] Luis García Vicente, 1980. Tesis Univ. Complutense de Madrid, 1980.
• Sanz Serrulla, Javier, La odontología y la Casa Real Española,  [S.l.] : Consejo General de Colegios de Odontólogos y Estomatólogos de España, D.L.1995.
• Sanz Serrulla, Javier, Historia de la Sociedad Española de Periodoncia : 1958-1998, Cerdanyola : Dentaid S.A., D.L.1999.
• Sanz Serrulla, Javier, Historia general de la Odontología Española, Barcelona[etc.] : Masson, cop.1999.
• Sanz Serrulla, Javier, Los congresos nacionales de odontología y estomatología en España ,[Madrid] : [GSK], [2003]
• Sanz Serrulla, Javier, Historia de la "odontología escolar" en España , Madrid : [el autor], D.L.2003.

[1] Círculo Odontológico Catalán (Barcelona, 1887) y Sociedad Odontológica Española (Madrid, 1994)

[2] El profesional dental (ed. Riva Fortuño, Zaragoza, 1889), La Odontología (ed. Florestán Aguilar, 1892), El correo internacional odontológico (ed. Basilio Colina, Madrid, 1896), La moderna estomatología (ed. Luis Subirana, Madrid, 1898).

[3] Dentro del  Congreso Médico de Demografía e Higiene (9º. Madrid. 1898 y 10º Barcelona 1899)