Editorial Complutense

David Livingstone

DavidLivingstone (Blantyre, Escocia, 1813-proximidades del lago Bangweulu, Zambia, 1873), explorador, médico, misionero y descubridor, entre otros, del lago Ngami, el río Zambeze y las cataratas Victoria, recorrió las regiones del sur y el centro de África durante más de tres décadas. Tras su muerte, la figura del incansable viajero antiesclavista se convertiría en paradigma del héroe europeo moderno, capaz de romper las últimas barreras geográficas. Se recogen en este volumen impreso en Valencia en 1875, tan sólo dos años después del fallecimiento del británico, las obras Exploraciones en el África Austral en los años de 1840 a 1856 y Exploraciones del Zambeze en los años de 1858 a 1864 en las que Livingstone da cuenta no sólo de sus ya míticos viajes, sino también de la etnografía, geografía e incluso la historia de las regiones más desconocidas del continente negro.

278 páginas - Año 2010 - Más información

José Puiggarí

José Puiggarí (1821-1903), presidente de la Asociación Artístico-Arqueológica Barcelonesa, mandó imprimir en 1886 la primera edición de su Monografía histórica é iconográfica del traje en la que traza un recorrido, ilustrado por más de 600 grabados, por la evolución de la vestimenta desde el antiguo Egipto hasta la época del autor, pasando por la indumentaria usada por fenicios, medos, persas, griegos, bizantinos, visigodos, árabes, franceses, flamencos o alemanes. Presta Puiggarí especial atención a los trajes característicamente españoles desde la baja edad media hasta finales del siglo XIX, diferenciando las propias de las diferentes regiones y clases sociales. Así, se dan cita en las páginas de este volumen tocados, mantillas, coronas, cascos, togas, botas, armaduras, jubones, zuecos y sombreros pertenecientes a reyes asirios, senadores romanos, arqueros del ejercito de Carlomagno, clérigos benedictinos, ricas damas venecianas, cortesanos de Versalles, milicianos catalanes, nobles aragoneses, aldeanas andaluzas o hidalgos castellanos.

290 páginas - Año 2010 - Más información

José Godoy Alcántara

José Godoy Alcántara (Archidona, Málaga, 1825-1875), literato, periodista y uno de los eruditos más destacados de su época, fue miembro de la Real Academia de la Historia y de la Real Academia de la Lengua, institución esta última que premió por voto unánime en 1870 la obra que aquí nos ocupa, Ensayo histórico etimológico filológico sobre los apellidos castellanos desde el siglo X hasta nuestra edad. Estudia aquí el autor la evolución de los distintos apellidos existentes en España y sus diversos sistemas de formación, analizando su etimología según su origen noble, religioso, militar, profesional y geográfico, su derivación a partir de rasgos físicos, cualidades y defectos, las voces tomadas de lenguas extranjeras, los verdaderos y falsos latinismos o los patronímicos más comunes.

290 páginas - Año 2010 - Más información

Juan Suñé Benages

Juan Suñé Benages, afamado cervantista y paremiólogo español, publicó en 1929, por primera y única vez hasta la fecha, su Fraseología de Cervantes. Colección de frases, refranes, proverbios, aforismos, adagios, expresiones y modos adverbiales que se leen en las obras cervantinas, que recoge más de 1500 afiladas sentencias aparecidas en Los trabajos de Persiles y Sigismunda, La Galatea, El Viaje del Parnaso, El vizcaíno fingido, La ilustre fregona, El laberinto de amor, Rinconete y Cortadillo, El coloquio de los perros o, indudablemente, El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha. Así, tras una breve biografía de Miguel de Cervantes Saavedra y una introducción a las figuras de Sancho Panza y Don Quijote, tan pródigos en el uso de refranes, expone Suñé ordenadas por orden alfabético las diferentes voces reunidas, acompañando cada una de ellas de la explicación de su significado y citando el capítulo y obra de los que están extraídas. Cierra el volumen un listado de los diferentes consejos dados por Don Quijote a Sancho.

350 páginas - Año 2010 - Más información

Dionisio Pérez Gutiérrez

Dionisio Pérez Gutiérrez, autor de más de una veintena de obras literarias, precursor del periodismo gastronómico y presidente honorario de la Asociación Profesional de Cocineros de Cataluña, firmó a menudo sus escritos con el seudónimo de Post-Thebussem en reconocimiento a Mariano Pardo de Figueroa, Doctor Thebussem, autor del volumen La mesa moderna, impreso en 1888 y también publicado en formato facsímil por Extramuros Edición. En su Guía del buen comer español. Inventario y loa de la cocina clásica de España y sus regiones, redactada a petición del Patronato Nacional de Turismo y estampada en 1929, estudia Pérez Gutiérrez, amenizando la lectura con numerosas anécdotas, recetas y curiosidades, la cocina española desde la perspectiva histórica y local, analizando su evolución desde la dominación árabe hasta los principios del siglo XX y examinando individualmente las gastronomías y costumbres propias de los distintos territorios geográficos y culturales del país.

362 páginas - Año 2010 - Más información

Evaristo Demont, Aquile & Reyes

El volumen que aquí nos ocupa recoge la obra titulada Nuevo tratado de carpintería ó Vignola para el uso de los carpinteros y de todos los constructores, escrita por Aquile Demont y traducida por Evaristo Reyes, quien también lo aumenta con su Tratado acerca de las maderas y de la cola. De esta manera, se compendian aquí los conocimientos necesarios para el buen desarrollo de esta profesión, estudiándose las cualidades, defectos y usos de los diversos árboles, el tratamiento de éstos, las herramientas necesarias en los distintos procesos o la forma de ensamblar los tablones de madera. Acompañan al cuerpo principal cuarenta bellísimas láminas a página completa grabadas por François-Joseph Guiguet. En primer lugar deberán escogerse las maderas segun la clase de construccion á que se destinen. Por consiguiente, el abeto y otras maderas blandas podrán convenir para ciertas construcciones, ó para un sistema tal de obra que no exija una gran solidez de ensambladura, y no convenir para otras que exijan precision ó rigidez, y que por consecuencia reclaman el empleo del roble ú otra madera dura.

114 páginas - Año 2010 - Más información

David Steel

Juan José Martínez y Tacón tradujo al castellano bajo el título de Tratado práctico de velamen la obra de David R. SteelThe art of sail-making, as practised in the Royal Navy, publicada por vez primera en Inglaterra en 1794 como parte del texto de referencia The elements and practice of rigging and seamanship, y en la que se estudiaban los distintos tipos de velas presentes en los diferentes navíos, así como su uso, la mejor manera de orientarlas o sus partes. El volumen que aquí nos ocupa, adaptado a las características propias del sistema naval español y que incluye cuatro láminas desplegables y un breve glosario de términos técnicos relativos a la materia, es de extrema rareza, no habiendo sido reimpreso desde que fuera mandado estampar en Madrid en 1829 y siendo los ejemplares originales localizados escasísimos.

100 páginas - Año 2011 - Más información

Bernardino de Melgar y Abreu

580 páginas - Año 2011 - Más información